Škola a stravovanie
Vitajte v úplne novej rubrike – ŠKOLA A STRAVOVANIE!
Nájdete tu aktualizované spravodajstvo, ktoré sumarizuje to najdôležitejšie, čo sa práve v oblasti školského stravovania deje. Nájdete tu aktualizované informácie o povinnostiach počas prevádzky zariadenia školského stravovania, upozornenia na legislatívne zmeny v oblasti školského stravovania, ale aj stanoviská odborníkov k rôznym problémovým situáciám z oblasti personalistiky, financovania a hospodárenia zariadení školského stravovania. A chýbať nebudú ani usmernenia z hľadiska hygieny školských stravovacích zariadení, rozhovory s osobnosťami z oblasti gastronómie a školského stravovania či najnovšie informácie a zaujímavosti o trendoch v stravovaní a výžive pre deti a mládež.
Príjemné čítanie!
Tím Školského portálu
Základné princípy zdraviu prospešného stravovania a výživy
Niektoré pokyny sa v jednotlivých krajinách objavujú pomerne jednotne: konzumovať rôzne potraviny; n..
viac
Celospoločenské programy podpory zdravia v školskom roku 2023/2024. Ako sa vysporiadať s vedením evidencie o jeho spotrebe
Uvedené programy sú v rezorte školstva zastrešované jedným spoločným názvom Celospoločenské programy..
viac
Podporné opatrenia pre školy a školské zariadenia – diétne stravovanie
Podporné opatrenia pre deti a žiakov poskytuje škola alebo školské zariadenie podľa § 145a zákona č...
viac
Eurofondy z programu Slovensko: Zapojte sa a zlepšite priestory školských jedální
Úvod Právo na teplý obed má každé dieťa či zamestnanec. Na celom území SR v školských jedálňach, ..
viac
Nutričná terapeutka: Deti treba učiť stravovať sa pravidelne
Optimálna výživa je jedným z najdôležitejších faktorov, ktoré ovplyvňujú správny rast, vývoj a celko..
viac
Kam kráča výživa detí v školách
Pracovná porada Nosnými témami programu boli: • Obsah kontrolnej činnosti podľa vyhlášky č. 33..
viac
Zverejnili výzvu na školské ovocie a mlieko pre rok 2023/2024
Pôdohospodárska platobná agentúra (PPA) zverejňuje výzvu pre schválených uchádzačov o zabezpečovanie..
viac
Vedenie pokladničnej hotovosti v školskej jedálni z kontrolnej praxe
Zodpovednosť za pokladničnú hotovosť a odporúčania do praxe jedální So zodpovednou osobou za naklad..
viac
Rezort školstva venuje pozornosť diétnemu stravovaniu, vydal nové receptúry
Materiálno - spotrebné normy a receptúry pre diétne stravovanie boli doplnené a umožňujú plnohodnotn..
viac
Okruh žiakov s nárokom na dotáciu na obed sa rozšíri
So začiatkom školského roka začne platiť významné rozšírenie dotácie na stravu v školách. Nárok na d..
viac
Príprava hlavných jedál pre zamestnancov školy, školského zariadenia a iné fyzické osoby (navýšenie hmotnosti mäsa)
1. Navýšenie hmotnosti mäsa pri príprave hlavných jedál Ministerstvo školstva zverejnilo na svoje..
viac
Určené a povinne kalibrované meradlá a ich použitie
Z uvedeného ustanovenia vyplýva, že na zabezpečenie správnosti merania v zariadeniach školského stra..
viac
Kontrolná činnosť v zariadení školského stravovania – kto, kedy, v akom rozsahu?
Kontrolnú činnosť v školských jedálňach (ďalej len „ŠJ“) môžu vykonávať aj iné inštitúcie/osoby, ako..
viac
Poskytovanie dotácie na stravu od 1. mája 2023: Často kladené otázky
Dňa 28. februára 2023 bol v zbierke zákonov SR zverejnený zákon č. 65/2023 Z. z., ktorým sa mení a d..
viac
Výživová špecialistka radí: Ako bojovať proti obezite u detí?!
Obezita trápi mnoho ľudí nielen v zahraničí, ale aj na území Slovenskej republiky. Podľa údajov, kto..
viac
Zostavovanie jedálnych lístkov v školskej jedálni
Nezabúdajme na správny a sezónne vhodný pitný režim, ktorý naše telo prehreje v zimnom období a schl..
viac
Kontrolná činnosť v zariadeniach školského stravovania
Kontrolu v zariadeniach školského stravovania vykonávajú orgány štátnej správy v školstve a územnej ..
viac
Dotácia na stravu od 1. 5. 2023
1. Zavedenie novely zákona o dotáciách Národná rada SR schválila novelu zákona o pomoci v hm..
viac
Obrovská revolúcia v školských bufetoch! Čipsom, energeťákom aj sladkostiam odzvonilo, deti ich už nekúpia
Cieľom je, aby bol sortiment tovaru v bufetoch či automatoch výživovo hodnotný a obsahoval najmä ovo..
viac
Poskytovanie dotácie na podporu výchovy k stravovacím návykom dieťaťa
„Obedy zadarmo“ sú späť na základe novely zákona č.417/2013 Z. z. o pomoci v hmotnej núdzi zákonom č..
viac
Komu superpotravinu, ak nie najmä našim deťom?
Program Školské mlieko poznajú spotrebitelia v Európskej únii od roku 1977, dnes je zavedený v 26 kr..
viac
Obnovenie dotácií na obedy ocenili takmer všetky strany, SaS ich kritizuje
Novelu zákona o pomoci v hmotnej núdzi, ktorá prinesie aj obnovenie dotácie na obedy pre všetky deti..
viac
Dotácie na obedy v materských a základných školách sa od mája obnovia
Dotácie na obedy pre všetky deti v poslednom ročníku materských škôl a na základných školách sa od m..
viac
Koho všetkého sa budú týkať obedy zadarmo?!
Obedy zadarmo zaviedla ešte v roku 2018 vláda Smeru. Súčasná koalícia ich po svojom nástupe zmietla ..
viac
Odmeňovanie nepedagogických zamestnancov škôl
1. Úvod Článok spracúva tému odmeňovania nepedagogických zamestnancov škôl, určovania ich pl..
viac
Vzory dokumentácie v zariadení školského stravovania
1. Úvod Neoddeliteľnou súčasťou pracovnej činnosti vedúceho zamestnanca zariadenia školského stra..
viac
Nové finančné pásma pre školské stravovanie od 1. 1. 2023
Finančné pásma a ich úprava Finančné pásma určujú finančné limity na prípravu jedného jedla ..
viac
Horecký o finančných pásmach v zariadeniach školského stravovania: Museli sme ich zdvihnúť!
"My sme tie pásma jednoducho museli zdvihnúť," povedal Horecký. Poznamenal aj to, že rokujú s Minist..
viac
Finančné pásma pre školské stravovanie sa od januára zvýšili
Tie predstavujú náklady na nákup potravín na jedno jedlo rozdelené podľa vekových kategórií stravník..
viac
Finančné pásma pre školské stravovanie
Vzhľadom na skutočnosť, že v rámci Slovenskej republiky sú rozdielne cenové relácie v dodávkach potr..
viac