Vzdelávanie a výchova

Chémia - Voňavý katalyzátor a prečo by sme nemali šúpať mandarínky pri sviečkach

12.12.2013
Chémia - Voňavý katalyzátor a prečo by sme nemali šúpať mandarínky pri sviečkach

Výnimočne, keďže sa blížia Vianoce, sme si pre vás pripravili dva jednoduché experimenty.
 

S istou dávkou improvizácie sa dajú vyskúšať v priebehu vianočného pečenia. Môžeme sa spolu pokúsiť zapáliť kocku cukru. Čo sa s ňou stane? Zahorí jasným plameňom alebo vôbec? Môžeme tento dej regulovať?

Druhý experiment bude odpoveďou na otázku prečo by sme nemali šúpať mandarínky pri sviečkach.

 

Tematický celok:
• Prírodné látky – Sacharidy
• Ovplyvňovanie rýchlosti chemických rekcií.

Cieľom je rozvíjať kompetencie v oblasti prírodných vied, konkrétne:
• Vymenovať atómy prvkov, ktoré tvoria sacharidy.
• Poznať vlastnosti sacharidov.
• Poznať zásady bezpečnej práce v chemickom laboratóriu.
• Poznať horenie ako chemický dej.
• Vedieť uviesť príklad vplyvu katalyzátora na rýchlosť chemickej reakcie.

Medzipredmetové vzťahy a prierezové témy:
Fyzika: Stanovenie energetickej hodnoty potravín formou ich spaľovania

 

Experimenty >>