dohoda o vykonaní práce

Dobrý deň, môžeme zamestnať na dohodu vyučeného kuchára s maturitou, aby vyučoval v hotelovej akadémii aj keď nemá pedagogické vzdelanie, resp. vzťahuje sa na neho povinnosť spraviť si dpš do 2 rokov? Ďakujem