Vráble: Mesto testuje stravovanie škôlkarov cez centrálnu vývarovňu

16.10.2018
Prevádzka školy

Vrábeľská radnica chce riešiť problémy s kvalitou stravy v materských školách zriadením centrálnej vývarovne. Mesto momentálne testuje takýto spôsob stravovania v rámci skúšobnej prevádzky.

Magistrát sa pre zmenu rozhodol po hĺbkovom audite toku finančných prostriedkov školských jedální, ktoré sú súčasťami materských škôl. „Bolo zistených viacero nedostatkov vo vedení povinnej dokumentácie, evidovania fakturácií a kvality jedál v jednotlivých subjektoch. K novému modelu sme pristúpili z čisto praktického hľadiska a to je, že z dennej normy 1,19 eura na jedno dieťa na prípravu desiatej, obedu a olovrantu sa v prevádzkach s počtom detí nižším ako 40 pripravuje jedlo s dodržaním všetkých nutričných hodnôt iba veľmi ťažko, pri nákladnejších receptúrach je to možné iba s mínusovým saldom,“ informovala radnica.

Podľa magistrátu je problémom aj nevyhovujúci stav menších kuchýň a ich vybavenia, do ktorého by bolo nutné investovať.

 

Chcete si prečítať článok až do konca?

Nás si nemusíte predplácať, stačí sa prihlásiť a čítate ZADARMO!

Len prihlásení užívatelia môžu využívať všetky benefity Školského portálu:

  • denne aktualizované spravodajstvo z oblasti vzdelávania na Slovensku,
  • informácie o pripravovaných odborných konferenciách a bezplatných školeniach pre pedagógov,
  • kaleidoskop prírodných vied – tematicky zamerané aktivity na stiahnutie pre učiteľov ZŠ prírodovedných predmetov,
  • námety na edukačné aktivity na stiahnutie pre materské školy v súlade so ŠVP pre MŠ,
  • odborné články na špecifické témy od Ing. Jarmily Belešovej, odborníčky v oblasti personalistiky pre školy,
  • prehľady aktualizovaných správ pre zriaďovateľov škôl a školských zariadení,
  • ukážkové testy na stiahnutie zo slovenského jazyka a literatúry pre 2. stupeň ZŠ,
  • aktivity na stiahnutie pre žiakov so špecifickými poruchami učenia,
  • súťaže o zaujímavé ceny,
  • prístup do fóra – možnosť diskusie s kolegami-pedagógmi.

Komentáre

Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte