Príplatok za zastupovanie.

Dobrý deň,
naša zamestnankyňa - vedúca školskej jedálne je dočasne práce neschopná. Od 13. apríla 2023 sme prijali na pracovnú zmluvu na zastupovanie vedúcej školskej jedálne novú zamestnankyňu. Zamestnancovi, ktorý zastupuje vedúceho zamestnanca v celom rozsahu činnosti nepretržite dlhšie ako štyri týždne a pre ktorého zastupovanie nie je súčasťou jeho pracovných povinností vyplývajúcich z pracovnej zmluvy, patrí od prvého dňa zastupovania príplatok za zastupovanie v sume príplatku za riadenie zastupovaného vedúceho zamestnanca. T. z. , že vo výplate za mesiac máj máme zastupujúcej vedúcej školskej jedálne priznať spätne od 13. apríla príplatok za zastupovanie? V období od 13. 04. do 12. 05. 2023 resp. až do 31.05. sú soboty, nedele a 1. a 8. mája boli štátne sviatky, aj v tieto dni "zastupuje"? Ide v tomto prípade o nepretržité zastupovanie a patrí jej príplatok za zastupovanie? Alebo by bolo lepšie zastupujúcej vedúcej školskej jedálne namiesto príplatku za zastupovanie priznať odmenu?
Za skorú odpoveď Vám vopred ďakujeme.