Stravovacie obmedzenia musí dodržiavať takmer každé desiate dieťa

Potravinové alergie či intolerancie dokážu potrápiť nielen dospelých, ale aj deti.

Orechy

Vypustiť zo svojho jedálneho lístka určité druhy potravín je pritom veľmi náročné. Problematiku rôznych stravovacích obmedzení detí zisťoval v rámci svojho prieskumu projekt zdravej výživy „Viem, čo zjem“, ktorý je súčasťou globálneho programu Nestlé pre zdravie detí. Výsledky prieskumu ukázali, že takmer každé desiate dieťa vo veku 8 – 11 rokov je odkázané na určitú formu obmedzenia v stravovaní.

S rôznymi potravinovými alergiami či intoleranciami sa stretávame čoraz častejšie. Nie je preto prekvapením, že aj počet detí s takýmito zdravotnými problémami pribúda, a to paradoxne aj vďaka pokroku v medicíne. Práve moderné medicínske technológie dokážu správne a včas diagnostikovať aj tak nejasné symptómy, ako sú napríklad ťažkosti s dýchaním, ekzémy, bolesti hlavy, kŕče v bruchu, nadmerná únava, či dokonca celková nepohoda. Vďaka tomu vedia odborníci skôr určiť, o aký druh stravovacieho obmedzenia ide, a teda aké potraviny je nutné z jedálneho lístka dieťaťa vypustiť.

Prieskum preukázal, že takmer každé desiate dieťa navštevujúce 3. – 6. ročník základnej školy trpí nejakou formou stravovacieho obmedzenia. Viac ako polovica detí z tejto skupiny má alergiu na potraviny obsahujúce laktózu (51 %). Skoro každé piate dieťa zo skupiny detí so stravovacím obmedzením má problém s trávením určitých druhov ovocia alebo zeleniny. Pomerne rozšírená (11 %) je aj bezlepková diéta, či problémy s trávením orieškov a sóje (8 %), pričom aj mäsu a rybám sa musia vyhýbať 4 % detí z tejto skupiny. Ďalšími dôvodmi stravovacích obmedzení sú zdravotné problémy, ako napríklad detská obezita (6 %), metabolická porucha (2 %) či diabetes (1 %). Len minimum detí (1 %) nekonzumuje určité druhy potravín z dôvodu názorového presvedčenia svojich rodičov – vegetariánstva. 

Chcete si prečítať článok až do konca?

Nás si nemusíte predplácať, stačí sa prihlásiť a čítate ZADARMO!
Registrácia  (pre nových užívateľov)

Len prihlásení užívatelia môžu využívať všetky benefity Školského portálu:

  • denne aktualizované spravodajstvo z oblasti vzdelávania na Slovensku,
  • informácie o pripravovaných odborných konferenciách a bezplatných školeniach pre pedagógov,
  • kaleidoskop prírodných vied – tematicky zamerané aktivity na stiahnutie pre učiteľov ZŠ prírodovedných predmetov,
  • námety na edukačné aktivity na stiahnutie pre materské školy v súlade so ŠVP pre MŠ,
  • odborné články na špecifické témy od Ing. Jarmily Belešovej, odborníčky v oblasti personalistiky pre školy,
  • prehľady aktualizovaných správ pre zriaďovateľov škôl a školských zariadení,
  • ukážkové testy na stiahnutie zo slovenského jazyka a literatúry pre 2. stupeň ZŠ,
  • aktivity na stiahnutie pre žiakov so špecifickými poruchami učenia,
  • súťaže o zaujímavé ceny,
  • prístup do fóra – možnosť diskusie s kolegami-pedagógmi.