Určené a povinne kalibrované meradlá a ich použitie
Prijatím zákona č. 157/2018 Z. z. o metrológii a o zmene a doplnení niektorých zákonov (ďalej len „zákon o metrológii“) boli na zabezpečenie správnosti a jednotnosti merania v zariadeniach školského stravovania zadefinované povinne používané meradlá v § 8 písm. c) určené meradlá a povinne kalibrované meradlá.
![](https://skolskyportal.sk/sites/default/files/styles/mobile_landscape/public/field/blog/image/snimka_66.png?itok=1mR-lbLW)
Z uvedeného ustanovenia vyplýva, že na zabezpečenie správnosti merania v zariadeniach školského stravovania sa nepoužívajú informatívne meradlá.
Čo je určené meradlo?
O zaradení meradla do skupiny určených meradiel rozhoduje účel jeho použitia a používanie, ide o meradlá, ktoré súvisia s platbami alebo kde nesprávne výsledky merania môžu poškodiť záujmy fyzických osôb, právnických osôb alebo spoločnosti. V zariadení školského stravovania sa na meranie hmotnosti potravín na prípravu pokrmov a meranie hmotnosti vydávaných porcií stravníkom používa určené meradlo – mechanické váhy alebo elektronické váhy s neautomatickou činnosťou a závažia.
Používanie určeného meradla – § 16
Určené meradlo je možné používať, len ak má platné overenie:
prvotné overenie pri uvedení na trh,
následné overenie, pravidelne každé dva roky alebo po servise meradla (pôvodne „ciachovanie“).
Povinnosťou používateľa určeného meradla je:
udržiavať používané určené meradlo v technickom stave na jeho správne používanie;
predkladať každé používané určené meradlo na metrologickú kontrolu;
používať určené meradlo podľa účelu, na ktorý je určený;
viesť evidenciu každého používaného určeného meradla s uvedeným miestom jeho
používania a dátumom jeho overenia;
uchovávať doklad o každej oprave určeného meradla.
Overovanie určeného meradla vykonáva Slovenský metrologický ústav alebo Slovenská legálna metrológia.
Čo je povinne kalibrované meradlo?
...
Autor: Mgr. Ľudmila Očenášová
Viac si môžete prečítať v časopise Škola a stravovanie, číslo 5/2023.
![](https://www.raabe.sk/image/cache/catalog/skolstvo/casopisy/stravko_marec2023-500x500.png)
Zdroj: raabe.sk