Vzdelávanie a výchova
V tretine školských jedální zistili kontrolóri nedostatky
Útvar hlavného kontrolóra preveril kvalitu jedál i podmienky ich prípravy. Kontroly boli zamerané na dodržiavanie materiálno-spotrebných noriem pri príprave jedál v školských jedálňach, dodržiavanie potravinového sortimentu a množstva normovaných druhov potravín podľa vekových kategórií, výťažnosť pokrmov a jedál po tepelnom spracovaní, uviedol hlavný kontrolór František Halmo.
Kontroly v školských jedálňach odhalili potraviny po záruke, ale i jedlá, ktoré nespĺňali požadované energetické hodnoty. Sirup po dátume spotreby sa nachádzal v jedálni pri ZŠ Topoľová. V čase kontroly tu bolo tiež zistené, že v mesiaci október 2011 nebola splnená výživová energetická hodnota podávaných pokrmov. V novembri 2011 neboli splnené výživové hodnoty jedál v zariadení školského stravovania pri MŠ Piaristická ulica a MŠ Mostná ulica, uvádza sa v kontrolnej správe. V jednom prípade kontrola odhalila nižšiu hmotnosť hotového jedla a v dvoch prípadoch nemali pracovníčky školskej jedálne povinnú pokrývku vlasov.
Ako sa uvádza v kontrolnej správe, vo všetkých prípadoch boli prijaté opatrenia na odstránenie zistených nedostatkov. Povinnosť vykonať nápravu bola uložená školským jedálňam pri MŠ Platanová, Piaristická a Mostná ulica a ZŠ Topoľová a Škultétyho ulica.
Zdroj: SITA (regiony.sme.sk)