Nitra: Materské a základné školy sa zapoja do projektu SchoolFood4Change

Materské a základné školy v Nitre sa zapoja do európskeho projektu SchoolFood4Change. Jeho cieľom je priniesť do školských jedální zdravé potraviny.

Ako informovala nitrianska radnica, do projektu sa zapoja všetky škôlky a základné školy, ktoré majú vlastnú kuchyňu alebo výdajňu stravy.
„Budú ponúkať stopercentne zdravé a udržateľné školské stravovanie,“ uviedol mestský úrad. Cieľom projektu SchoolFood4Change je vzdelávanie detí v oblasti stravovania a výživy a tiež zvýšenie kvality školského stravovania vzdelávaním kuchárov, diétnych sestier a školských koordinátorov. Má priniesť a otestovať aj nové postupy pre zadávanie verejných zákaziek na školské stravovanie.
Ďalšími krokmi bude prehodnotenie a následné zvýšenie kvality školského stravovania a zabezpečenie udržateľného a zdravého stravovania aj v inštitúciách, ako sú nemocnice či domovy dôchodcov.
Projekt je financovaný z európskeho programu Horizont 2020 a potrvá štyri roky. „Zapojených je doň 33 krajín Európskej únie vrátane Slovenska. Pridruženými slovenskými partnermi sú len dve samosprávy, Nitra a bratislavská mestská časť Rača. Hlavným koordinátorom projektu SchoolFood4Change je občianske združenie Skutočne zdravá škola,“ pripomenul nitriansky magistrát.

Zdroj: dnes24.sk

Školské jedálne sú pod stále väčším drobnohľadom nielen kontrolných inštitúcií, ale aj samotných rodičov. S cieľom zjednodušiť prácu vedúcich školských jedální a pomôcť im pri povinnostiach v rámci prevádzky zariadenia školského stravovania bol vytvorený časopis Škola a stravovanie.

Časopis vychádza desaťkrát ročne. Jeho zámerom je upozorniť vedúce školských jedální na legislatívne zmeny, upriamiť ich pozornosť na najnovšie zaujímavosti v oblastiach stravovania, výživy a zdravia.