Kontrolná činnosť v zariadení školského stravovania – kto, kedy, v akom rozsahu?
Kontrolné orgány (inštitúcie) a ich kompetencie sú v tomto texte pomenované neformálne, t. j. bez uvedenia nadväznosti na príslušné ustanovenia všeobecne záväzných právnych predpisov,v a to tak, aby textu porozumeli aj zamestnanci zariadenia školského stravovania, ktorí nemajú právne vedomosti. Kontrola môže byť vykonávaná z hľadiska rôznych aspektov, v tomto texte však kladieme dôraz na skutočnosti, ktoré vás v praxi najviac zaťažujú.
![](https://skolskyportal.sk/sites/default/files/styles/mobile_landscape/public/field/blog/image/snimka_67.png?itok=R56IccN0)
Kontrolnú činnosť v školských jedálňach (ďalej len „ŠJ“) môžu vykonávať aj iné inštitúcie/osoby, ako napr. finančná kontrola, kontrola ochrany spotrebiteľa (SOI), inšpektorát práce, kontrola MPRV SR (z hľadiska európskych zdrojov, dotácií na celospoločenské programy podpory zdravia), kontrola príslušných úradov práce (z hľadiska dotácií na výchovu k stravovacím návykom atď.). Uvedené kontroly však tento príspevok nezahŕňa.
![](https://www.raabe.sk/image/cache/catalog/skolstvo/casopisy/stravko_marec2023-500x500.png)