Ochrana osobných údajov v školskej jedálni

Podľa zákona č. 122/2013 Z. z. o ochrane osobných údajov a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení zákona č. 84/2014 Z. z. (ďalej len „zákon o ochrane osobných údajov“) je potrebné, aby prevádzkovateľ pri spracúvaní osobných údajov dodržiaval všetky povinnosti pri spracúvaní osobných údajov v informačnom systéme.

Prevádzkovateľ je každý, kto spracúva osobné údaje vo vlastnom mene, znamená to, že ak napríklad škola prevádzkuje školskú jedáleň a tá nemá samostatnú právnu subjektivitu, tak jedáleň je informačný systém školy, a ak má jedáleň ako školské zariadenie samostatnú právnu subjektivitu, tak potom tento informačný systém nepatrí škole, ale tomuto samostatnému školskému zariadeniu. Zriaďovateľom školskej jedálne môže byť obec alebo samosprávny kraj. To, že je zriaďovateľom, neznamená, že je prevádzkovateľom, ale ako je hore uvedené, prevádzkovateľom je iba ten, čo spracúva osobné údaje vo vlastnom mene.

Právny základ spracúvania osobných údajov je ustanovený v § 9 až 11 zákona o ochrane osobných údajov. V tomto prípade ide o ustanovenie § 10 ods. 2 a teda prevádzkovateľ spracúva osobné údaje bez súhlasu dotknutej osoby, pretože ich spracúva na základe osobitných predpisov ako je napríklad školský zákon. Podľa ustanovenia § 139 zákona č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní (školský zákon) a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (ďalej len „školský zákon“) zariadenia školského stravovania zabezpečujú školské stravovanie.

Zariadenia školského stravovania sa zriaďujú na výrobu, konzumáciu a odbyt jedál a nápojov. Zariadeniami školského stravovania sú školská jedáleň a výdajná školská jedáleň. Ďalej je v ustanovení § 140 školského zákona uvedené, že školská jedáleň sa zriaďuje na prípravu, výdaj, konzumáciu jedál a nápojov pre stravníkov v čase ich pobytu v škole alebo v školskom zariadení. Školská jedáleň môže poskytovať svoje služby pre deti, žiakov a zamestnancov škôl a školských zariadení aj v čase školských prázdnin so súhlasom zriaďovateľa a príslušného regionálneho úradu verejného zdravotníctva.

Stravníkmi a teda podľa zákona o ochrane osobných údajov aj dotknutými osobami v školskej jedálni môžu byť deti, žiaci, zamestnanci škôl a školských zariadení, so súhlasom zriaďovateľa a príslušného regionálneho úradu verejného zdravotníctva sa môžu v školskej jedálni stravovať aj iné fyzické osoby. Prevádzkovateľ, ktorý takto spracúva osobné údaje, má informačný systém, v ktorom spracúva osobné údaje dotknutých osôb – detí, žiakov, zamestnancov škôl a školských zariadení, a podobne.

Zákon o ochrane osobných údajov ustanovuje prevádzkovateľom ku každému informačnému systému vypracovať potrebné dokumenty.

Ak chcete vedieť, o aké dokumenty ide a čo ďalšie je potrebné zohľadniť pri práci s osobnými údajmi, môžete sa o tom dočítať v publikácii Školská jedáleň.

Zdroj: Školská jedáleň

Autor: JUDr. Marcela Macová, PhD.